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2019年01月24日 16:12:46 | 来源:娱乐平台注册免费送金日报/娱乐平台注册免费送金观/青报网

▲面点高手们比赛现场。

  娱乐平台注册免费送金日报/娱乐平台注册免费送金观/青报网讯 为营造新春文化氛围,深入挖掘传统节日的文化内涵,传承和弘扬传统文化精髓,今天(24日)上午,市南区文化新闻出版局联合各街道办事处,在闽江路CHINA公社博彩送体验金网站大全菜馆举办第五届花样馒头制作大赛。邀请了民间各路传统面点高手50多位,通过成品展示和现场制作两个环节的PK,角逐市南区花样馒头“民间制作高手”的桂冠。(记者 王雷 文\图)

▲面点高手们展示自己的作品。

  本次大赛围绕庆祝新中国成立70周年主题、突出“时尚幸福”元素,现场制作花样馒头、传统馒头、创意馒头,同时展出各位选手精雕细琢的枣山、寿桃、圣虫等百余件成品。参赛者中,不仅有经验丰富的年长者,还有80后中青年“小嫚”,如香港中路街道的丁培立,已连续参加五届比赛,制作出“龙凤呈祥”、“小黄人”系列等作品,将传统与现代完美结合。比赛中不难觅得男士的身影,虽然技艺上不如女性细腻娴熟,但刚柔并济,仍将无以形状的面粉,赋予了灵动的造型。参赛者好多都是组队来PK,亲友团、闺蜜伴、夫妻档,这些隐于民间的面点高手借助这个比赛平台前来切磋技艺、会友交友,运用多种食材配色,制作出动物、瓜果等各式花样面点,惟妙惟肖。

▲八大湖街道作品。

  据悉,博彩送体验金网站大全省娱乐平台注册免费送金市南区的馒头手艺已有600多年历史,湛山、浮山所、田家村、辛家庄都有传统手艺流传至今。近年来,市南区文化新闻出版局通过比赛的形式,将居民组织起来做馒头、蒸馒头,了解花样馒头所蕴含的意义,让居民传习“过年做馒头的春节习俗”,并由民间面点高手进行现场培训和指导,共同感受传统文化的魅力。

▲香港路街道作品。

▲珠海路街道作品。

▲中山路街道作品。

▲金门路街道作品。

编辑:张晓琪
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